Jedes Stück ist handgemacht! Seinen herzhaften Geschmack verdankt das Kleingebäck
der Zugabe von etwas Roggensauerteig und natürlich dem Kümmel. Als eher kräftiger Typ
ist der Kümmelkipf eine wunderbare Begleitung zu Käse und Wurst.
Ein uriges Weizenbrötchen voller Haselnüsse und Mandeln. Nach alter Väter Sitte
Ein Brötchen für Genießer!brechen wir die Nüsse mit dem Rollholz in grobe Stücke,
bevor wir sie in den Teig geben.