Steinsalz aus Niedersachsen und Nordrhein-Westfahlen verwenden wir lieber als Meersalz, da es sich um besonders reines Salz handelt.
Es entstand vor mehr als 200 Millionen Jahren aus dem damaligen Zechsteinmeer.
Die unterirdischen Natur-Salzvorkommen sind von außergewöhnlicher und ursprünglicher Reinheit und zeichnen sich durch einen besonders hohen Anteil reinweißer Salzkristalle aus. Diese Salzkristalle werden bergmännisch in einer Tiefe von 400 bis 750 Metern abgebaut und unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards auf traditionelle Weise vermahlt und gesiebt.
Auf Rieselhilfen und anderer Zusätze wird bewusst verzichtet.
Darüber hinaus sind die Anfahrtswege norddeutscher Salbergwerke kürzer als Lieferungen vom Atlantik oder Mittelmeer.
